Quinta das Carvalhas – LBV – Portugisisk dessertvin

Portvinshuset Carvalhas er ejet af et af Portugals ældste vinhuse, som hedder Royal Oporto, der oprindeligt blev startet af den Portugisiske konge D. Jose den 1. tilbage i 1700 tallet.

Vinstokkene er lige knap 100 år gamle og druerne knuses med fødderne for at sikre en blødere udvinding for den nødvendige koncentration.

Kan drikkes nu, men også holde min. 10-15 år.

Produktion: ca. 53,300 flasker

Fadlagring: ca. 4-6 år på store fade.

Lagring: kan gemmes op til 20 år, men kan drikkes nu.

Farve: flot rubinrød farve

Duft: modne frugter og krydderier

Smag: fyldig med en fin struktur, nærmest eliksiragtig. Med modne brombær og chokolade i eftersmagen

Perfekt til: blåskimmeloste, meget lagrede oste, chokoladedesserter, nødder samt is.

Yderligere information
Land
Portugal

Type
Dessertvin

Druer
Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Roriz
Tinta Barroca

Alkohol
20%

Serveringstemperatur
16 grader

Opbevaringstemperatur
8 – 12 grader