Dos Maderas 5+5 år + 2x10cl Sherry

En majestætisk rom med det bedste fra Barbados, Guyana og Spanien.

En delikat romblanding fra Barbados og Guyana. To lande med deres egen romstil. Begge lande laver nemlig rom på pot stilles og kolonne apparat. Den kraftige og aromatiske rom laves på pot stilles og den mere blide og afrundede på mere moderne kolonne anlæg. Det er en virkelig god rom. Født på samme måde som "Dos Maderas 5+3" og "Dos Maderas 10+5 Luxus". Håndlavet og lagret i Caribien som det første. Herefter sendes rommen til Williams & Humbert Bodega i Jerez, hvor den får en tur i et solera system. ”Dos Maderas” er spansk og betyder netop to slags træ, hvilket henviser til måden rommen lagres og modnes på. Dos Maderas 5+5 er 10 år undervejs. Først 5 år i Caribien i ex-bourbon fade og derefter 5 år i Spanien i ex-sherry fade. 2 år på tidligere Dos Cartados Olorosa fade og derefter 3 år på 20-årig Don Guido PX fade – derfor 5+5, måske en da 5+2+3 … deraf navnet Tripple Aged Rum! I denne gaveæske kommer rommen sammen med de to sherrys, som den lagerets sammen med. En spændende kombination, når du prøver først rommen, derefter sherryen eller omvendt.

Duft
Rund og næstens fløjlsblød duft af fad, krydderier og sødme.

Smag
Blød og delikat med noter af rosin, figen og vanilje.

Eftersmag
Den unikke sammensmeltning af kulturer giver rommen en lang afrundet sødme.

Nydes med fordel ren i et velegnet glas, men også meget brugt af professionelle bartendere i div. cocktails.